 |
TTXVN (Bangkok 1/9/2015, PRNewswire-AsiaNet/ --
PureCircle, nhà sản xuất và cung cấp hàng đầu thế giới các sản phẩm từ stevia (cây cỏ ngọt) chất lượng cao, sẽ giới thiệu một dòng thành phần stevia mới tại Hội thảo nguyên liệu thực phẩm châu Á (FIA) 2015, nhằm cung cấp những sáng tạo về hương vị vượt trội hơn các lựa chọn khác. PureCircle Matrix Solutions là một "gia đình" mới của thành phần stevia, được tùy chỉnh cho các danh mục đặc thù và giữ vai trò tương tự như đường nhằm cho phép giảm lượng calo nhiều hơn.
Gia đình PureCircle Matrix Solutions bao gồm nguyên liệu stevia mới Sigma-T, hoàn toàn phù hợp với danh mục Trà, một thành phần với độ ngọt tự nhiên, giảm chất làm se và đắng, đồng thời có dư vị ngọt ngang với đường ở mức độ giảm đường trung bình. Cùng với sản phẩm đầu tiên trong gia đình Matrix Solutions, Sigma-D, một nguyên liệu sữa đặc biệt với độ ngọt tự nhiên và được ưa chuộng hơn Reb A trên một số đặc tính quan trọng, như độ đắng và dư vị cam thảo. Nó cho phép người dùng tiến tới các giải pháp bổ sung không đường với nguồn gốc tự nhiên, các chất tạo ngọt không calo và được giới thiệu tại Hội thảo nguyên liệu vì sức khỏe tại châu Âu hồi tháng 12/2014.
Sigma-D cũng là một trong những thành phần stevia mới từ Matrix Solution, được phát triển bởi Nhóm nghiên cứu và phát triển PureCircle Global cho các công thức sữa và thể hiện ngang với đường về vị giác. Nó có độ ngọt tự nhiên và dư vị cam thảo. Sản phẩm sử dụng Sigma-D có thể đạt tới mức độ giảm đường tới 80% hoặc hoàn toàn không đường.
Trong suốt hội thảo, PureCircle sẽ trình diễn làm thế nào để đạt được mức độ tổng hợp stevia chính xác và các công thức phù hợp cho các sản phẩm khác nhau bằng cách thực hiện PureCircle Stevia 3.0TMapproach. Cách tiếp cận có thể tùy biến này nhằm đáp ứng các nhu cầu đa dạng về tối ưu hóa công thức, tiết kiệm chi phí và giúp đạt được mục tiêu giảm calo nhiều hơn.
Để biết thêm về các sản phẩm sáng tạo của PureCircle, công nghệ bằng sáng chế Stevia 3.0TM và tận hưởng các tiến bộ mới nhất trong sản phẩm stevia, vui vòng ghé thăm chúng tôi tại Stand D37 FIA Bangkok.
Về PureCircle
PureCirle là nhà sản xuất hàng đầu thế giới về thành phần stevia có độ tinh khiết cao cho ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu. Công ty này là động lực thúc đẩy đứng sau sự phát triển của stevia từ một nguyên liệu cho đến xu hướng được chấp nhận trên toàn cầu, và đang làm thay đổi các thảo luận liên quan đến độ ngọt. Nhiệm vụ của hãng là khuyến khích những chế độ ăn uống lành mạnh hơn trên toàn thế giới, thông qua việc cung cấp các nguyên liệu tự nhiên cho ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu. Tầm nhìn của công ty là tiên phong trong việc mở rộng stevia trên toàn cầu tới quy mô hàng loạt, là một sản phẩm tạo ngọt có nguồn gốc tự nhiên.
PureCirle có các văn phòng trên toàn thế giới với trụ sở toàn cầu tại Kuala Lumpur, Malaysia. Được hợp nhất thành PureCircle Limited năm 2007, cổ phiếu của PureCircle được giao dịch trên LSE AIM Index. Để có thêm thông tin, ghé thăm www.purecircle.com.
Logo: http://photos.prnasia.com/prnh/20150831/0861508117
NGUỒN: Purecircle
