FHA-HoReCa ประจำปี 2567 ณ สิงคโปร์: RATIONAL นำเสนอนวัตกรรมสำหรับครัวระดับมืออาชีพ

RATIONAL จะจัดแสดงในงาน FHA-HoReCa ณ สิงคโปร์ ระหว่างวันที่ 22 ถึง 25 ตุลาคม ผู้นำตลาดรายนี้จะนำเสนอนวัตกรรมครัวระดับมืออาชีพหลายรายการบนพื้นที่ 100 ตารางเมตร

ลันทส์แบร์ก เยอรมนี, 4 ตุลาคม 2567 /PRNewswire/ -- เป็นครั้งแรกในสิงคโปร์ RATIONAL จะจัดแสดงระบบทำความสะอาดและจัดเก็บแบบบูรณาการ iCareSystem AutoDose สำหรับผลิตภัณฑ์ iCombi Pro ซึ่งฟีเจอร์นี้ ได้รับรางวัลและการยอมรับโดย Internorga Future and Kitchen Innovation Awards ช่วยให้สามารถทำความสะอาดอย่างอัตโนมัติเพียงการกดปุ่มหรือตั้งตามเวลาที่กำหนดได้ "ด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่จัดเก็บในรูปแบบของแข็งภายในระบบ เป็นการเพิ่มความปลอดภัยด้วยการลดการสัมผัสสารเคมีโดยตรงสำหรับบุคลากร นอกจากนั้นยังเพิ่มประสิทธิภาพของสารเคมีที่ใช้ทำความสะอาด และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม" คุณ Miguel Lamberti รองประธานอาวุโสของ RATIONAL ประจำภูมิภาคเอเชียใต้และเอเชียแปซิฟิก กล่าว

เช่นเดียวกับในปีอื่นๆ ก่อนหน้านี้ บริเวณจัดแสดงของ RATIONAL จะประกอบด้วยการแสดงการทำอาหาร ซึ่งเหล่าเชฟของ RATIONAL จะสาธิตสมรรถนะการทำงานและฟังก์ชันอัจฉริยะของ iCombi Pro และ iVario Pro

โดย iCombi Pro สามารถย่างไก่สะเต๊ะ นึ่งเค้ก หรือทอดปลากระพงได้อย่างง่ายดาย พร้อมกับจัดการกระบวนการทำอาหารได้อย่างอิสระเพื่อผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอในทุกชั้นด้วยฟังก์ชันอัจฉริยะ

ในการนี้ คุณ Lamberti แนะนำว่า "ผู้ที่มาชมการแสดงสาธิตในเวลา 15.30 น. สามารถลองชิมเนื้อแกะ ที่ผ่านการปรุงสุกมาแล้วเจ็ดชั่วโมงโดยไม่ต้องมีบุคลากรคอยทำการควบคุมแต่อย่างใด"

สำหรับ iVario Pro ซึ่งจะมาแทนที่กระทะ หม้อต้ม หม้อทอดแบบน้ำมันท่วม และหม้อทอดแรงดัน ในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงและร้านอาหาร จะมีสาธิตการใช้งานจริงให้ชม เพื่อแสดงให้เห็นถึงผลผลิตปริมาณสูง ความยืดหยุ่น ความรวดเร็ว และคุณภาพที่สม่ำเสมอ ในโอกาสนี้ เชฟ RATIONAL นำเสนอวิธีการเตรียมไก่ผัดซอสถั่วเหลืองและขิงในเวลาเพียงสิบนาทีบนกระทะด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์ iVario Pro 2-S รุ่นสองกระทะ พร้อมกับเตรียมบะหมี่ในเวลา 2 นาทีบนกระทะอีกด้าน.  นอกจากนี้ยังถือเป็นครั้งแรกของงาน FHA ที่เชฟ RATIONAL จะทำแกงไก่ 80 กิโลกรัมในเวลาไม่ถึงชั่วโมงโดยใช้ iVario Pro L ขอเชิญมารับชมด้วยตัวคุณเองได้ที่ Experience Island เวลา 11.30 น. ในทุกวัน

การเปลี่ยนแปลงสู่รูปแบบดิจิทัลมีความสำคัญเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะจะเป็นการช่วยทำให้กระบวนการ
ในครัวระดับมืออาชีพเป็นไปอย่างเรียบง่าย ในส่วนนี้ ConnectedCooking ระบบบริหารจัดการครัวแบบดิจิทัล จะมอบการเข้าถึงอย่างอิสระสู่ iCombi Pro และ iVario Pro ที่มีการเชื่อมต่อผ่านพีซี แท็บเล็ต หรือสมาร์ทโฟน ซึ่งทำให้คุณสามารถติดตามดูรายละเอียดของระบบการประกอบอาหารได้ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นระหว่างการใช้งาน, สถานะการทำความสะอาด, การใช้พลังงาน และข้อมูลการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) อีกทั้งยังสามารถดูระดับปริมาณของน้ำยาทำความสะอาดใน iCareSystem AutoDose ได้ผ่าน ConnectedCooking ได้เช่นกัน

"เราจะรอต้อนรับผู้เข้าชมทุกท่านในการสาธิตการทำอาหารของเรา ด้วยฟังค์ชั่นการทำงานที่ยอดเยี่ยมและผลลัพธ์ที่แสนอร่อย" คุณ Lamberti กล่าว ยิ่งไปกว่านั้น RATIONAL ประจำภูมิภาคเอเชียใต้และเอเชียแปซิฟิก พร้อมที่จะมอบการบริการที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกท่าน ตั้งแต่การให้คำปรึกษารายบุคคลไปจนถึงการฝึกอบรมเฉพาะราย ทั้งนี้ เครือข่ายตัวแทนจำหน่ายและคู่ค้าผู้ให้บริการที่กว้างขวางของ RATIONAL จะเติมเต็มและครอบคลุมการให้บริการอย่างสมบูรณ์

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.rational-online.com/en_sg/lp/fha-registration/

RATIONAL จะจัดแสดงในงาน FHA-HoReCa ประจำปีนี้ บริเวณฮอลล์ 5 สแตนด์ 5B3-01

rational-online.com

Facebook http://facebook.com/RATIONAL.AG
Twitter  http://twitter.com/RATIONAL_AG
Youtube http://www.youtube.com/user/RATIONALAG
LinkedIn  https://www.linkedin.com/company/rational-ag/