omniture

Martell Chanteloup XXO diperkenalkan di Paris: pengalaman luar biasa untuk pelancaran peristiwa penting

Martell
2019-09-16 23:16 140

PARIS, 16 September 2019 /PRNewswire/ – Maison Martell memperkenalkan cognac baharunya yang hebat iaitu Martell Chanteloup XXO, sewaktu acara yang mempesonakan di Petit Palais yang bersejarah. Pengalaman hebat ini adalah wajar untuk pelancaran peristiwa penting, bukan sahaja untuk Maison Martell, rumah cognac hebat yang tertua dan peneraju global dalam cognac prestij, malah dunia cognac secara keseluruhan, sejak Martell Chanteloup XXO memulakan kategori baharu sepenuhnya.

To view the Multimedia News Release, please click: https://www.multivu.com/players/uk/8606351-martell-chanteloup-xxo-unveiled-in-paris/ 

Martell Chanteloup XXO Launch
Martell Chanteloup XXO Launch

Lebih daripada 100 orang tetamu melakukan perjalanan dari 10 buah negara yang berbeza untuk menyaksikan pelancaran Martell Chanteloup XXO, adunan hebat 450 eaux-de-vie yang sangat tua yang dikeluarkan dari empat persekitaran semula jadi terbaik di wilayah Cognac. Demonstrasi agung seni adunan Martell, yang dipindahkan melalui 300 tahun dan sembilan generasi Cellar Masters, Martell Chanteloup XXO diiringi oleh Martell Chanteloup XXO Masterpiece. Batang yang direka khas, dibuat untuk pesanan adalah pusat keseluruhan pengalaman terdahulu yang direka untuk membawa pencinta cognac lebih dekat kepada proses kreatif. Kedua-duanya telah dipersembahkan sewaktu makan malam gala yang dirancang oleh tukang masak tiga bintang Michelin, Guy Savoy, yang bekerja selama beberapa bulan dengan Martell Cellar Master Christophe Valtaud untuk mencipta hidangan yang akan meningkatkan aroma Martell Chanteloup XXO yang secara unik kaya dan kompleks.

Martell Chanteloup XXO dan Martell Chanteloup XXO Masterpiece telah diperkenalkan sebagai sebahagian daripada persembahan trampolin mempesonakan yang dihasilkan secara eksklusif untuk Maison Martell oleh akrobat dan pereka tari Yoann Bourgeois. Pada mulanya tersembunyi di bawah tudung sutera, batang tersebut didedahkan secara beransur-ansur apabila dengan setiap lompatan yang terkawal sempurna, Yoann Bourgeois mengangkat tudung satu demi satu. Pada akhirnya, pada kemuncak persembahan beliau, Martell Chanteloup XXO Masterpiece dan cognac luar biasa di dalam telah didedahkan secara mendadak kepada hadirin yang terpukau dan gembira.

Dengan pendedahan Martell Chanteloup XXO, Maison Martell menunjukkan bukan sahaja keterampilan dan penguasaan seni adunan, malah semangat keberanian dan inovasi yang merupakan legasi pengasasnya iaitu Jean Martell.

Lebih lanjut mengenai makan malam

Para tetamu dialu-alukan ke dalam galeri Petit Palais yang hebat dihiasi untuk makan malam gala, di mana – dalam satu pengenalan ringkas – Martell Cellar Master Christophe Valtaud menerangkan bagaimana beliau dan Guy Savoy bekerjasama untuk mewujudkan keharmonian aroma dan perisa secara beransur-ansur yang membawa kepada ilham Martell Chanteloup XXO. Pembuka selera dan hidangan pertama – ketam dan avokado dengan jeli buah sitrus dan lada timut, diikuti dengan "carpaccio of ceps" dengan perisa hutan cerang – dengan itu, diiringi oleh dua eaux-de-vie vintaj, masing-masing mengungkapkan aspek cognac. Yang pertama, 1977 Borderies, mewakili persekitaran semula jadi yang telah menjadi keistimewaanMaison Martell sejak ia diasaskan, manakala yang kedua, 1958 Grande Champagne, telah dikeluarkan dari cru berprestij di mana Christophe Valtaud telah dilahirkan dan dibesarkan, anak dan cucu penanam wain.

Jangkaan di dalam Petit Palais adalah hampir nyata apabila Martell Chanteloup XXO telah dihidangkan buat kali pertama, dengan aspek aromatiknya yang kaya melengkapi kesempurnaan oleh ayam piru sukulen Guy Savoy dalam tiga cara, diikuti oleh serbat teh oolong dengan krim kastard berempah dan – hingga kemasan – fondant coklat dengan pralina, cikori dan daun Havana.

Mengenai Guy Savoy

Dilahirkan di Nevers pada 1953, Guy Savoy telah dibesarkan di bandar Bourgoin-Jallieu, tidak jauh dari Lyon. Pada usia 15 tahun, beliau membuat keputusan untuk menjadi "seorang tukang masak… atau tidak mahu menjadi apa-apa", dan menyertai perantisan terlebih dahulu dengan Louis Marchand, pembuat coklat di bandar kediamannya dan seterusnya dengan pemilik restoran terkenal adik-beradik Troisgros. Beliau telah membuka Restoran Guy Savoy di Paris apabila beliau cuma berumur 27 tahun dan tidak mengambil masa yang lama untuk mewujudkan reputasi masakan terkemuka di dunia, memenangi dua bintang Michelin pada 1985 dan bintang ketiga pada 2002. Guy Savoy menyelia tiga buah restoran selanjutnya di Paris dan pada 2006 membuka Restoran Guy Savoy kedua di Las Vegas. Pada 2015, restoran istimewa beliau berpindah ke Monnaie de Paris yang bersejarah berhampiran Sungai Seine dan pada 2019 telah dinamakan Restoran Terbaik Dunia oleh La Liste bagi tahun ketiga beroperasi.

Mengenai Yoann Bourgeois

Dilahirkan di wilayah Jura pada 1981, pengarah akrobat, pereka tari dan teater, Yoann Bourgeois menemui tarikan pentas di sekolah rendah. Beliau melatih teknik sarkas di Centre National des Arts du Cirque Perancis dan juga dalam tarian kontemporari di Centre National de Danse Contemporaine. Tertarik dengan titik keseimbangan – seperti ketika bola dicampak ke udara telah mencapai titik tertinggi tetapi masih belum menurun – beliau mencapai pengiktirafan antarabangasa dengan Fugue / Trampoline. Usaha ini, yang telah disesuaikan dan dilakukan di banyak lokasi berprestij di seluruh dunia, telah menjadi rujukan untuk generasi baru seniman yang bekerja di persimpangan beberapa disiplin.

Maison Martell

Maison Martell, rumah cognac hebat yang tertua, telah diasaskan pada 1715 oleh Jean Martell yang berasal dari Jersey. Selama tiga abad, Martell telah mengeluar, mengeksport dan memasarkan cognac yang diiktiraf di seluruh dunia atas kualitinya yang hebat. Identiti Maison Martell diasaskan pada tiga gagasan utama: keanggunan, kerumitan dan keharmonian. Maison Martell telah ditubuhkan sewaktu zaman emas art de vivre Perancis, apabila gastronomi, oenologi dan ketukangan mencapai tahap penyempurnaan yang hebat. Perkara ini menjadi tiga tunggak Rumah dan kekal intrinsik kepada visinya 300 tahun kemudian.

Source: Martell
Keywords: Beer, Wine & Spirits Beverages Entertainment Food/Beverages Retail New products/services