Protein berasaskan tumbuhan dan saluran penggunaan baharu penting untuk industri kekacang dan buah-buahan kering semasa berlakunya COVID-19
Sorotan Utama Webinar INC: https://youtu.be/VHrE6J6fUpc
REUS, Sepanyol, 22 Jun 2020 /PRNewswire/ -- International Nut and Dried Fruit Council (INC) melancarkan satu siri webinar yang menghimpunkan lebih 1500 ahli profesional dari 75 negara dalam industri kekacang dan buah-buahan kering. Webinar yang diterajui pakar itu membincangkan mengenai trend baharu seperti protein berasaskan tumbuhan, permintaan pengguna semasa pandemik COVID-19, ramalan tanaman dan pembangunan produk.
Memandangkan pengguna menjadi lebih menjaga kesihatan dan mengambil lebih banyak protein berasaskan tumbuhan, kekacang dan buah-buahan kering cenderung untuk mendapat manfaat. Di samping itu, biarpun berlakunya COVID-19, banyak produk menyaksikan peningkatan dari segi permintaan runcit dan pakar-pakar percaya bahawa penting untuk mencari saluran penggunaan baharu melalui inovasi produk.
Semasa webinar ini, pakar-pakar daripada asal usul pengeluaran dan penggunaan yang paling relevan di seluruh dunia berbincang mengenai ramalan tanaman awal – masih tertakluk kepada keadaan penghujung tahun tanaman – dan jangkaan bekalan bagi musim 2020/21.
Mengenai kacang pokok pula, dengan satu lagi peningkatan tahunan sebanyak 16% berbanding musim sebelumnya, tanaman global ini diramalkan mencecah sekitar 5.4 juta tan metrik (dari segi isirong, kecuali kacang pistasio dalam kulit) pada tahun 2020/2021, menonjolkan kenaikan sebanyak lebih 730,000 MT dari tahun 2019/20. Kacang pinus, kacang pistasio, badam dan tanaman pekan dijangka lebih tinggi dengan ketara berbanding tahun lalu, manakala kacang walnut, gajus, makadamia, kacang hazel dan kacang Brazil diramalkan pada tahap yang serupa dengan musim sebelumnya.
Demikian juga dan menjangkakan kenaikan sebanyak 4.5 juta MT dari tahun 2019/20, pengeluaran kacang tanah diramalkan mencecah 46.1 juta MT (secara dalam-kulit) untuk musim ini. Sementara untuk buah-buahan kering, jumlah pengeluaran bagi tahun 2020/21 dijangka mencecah lebih 3 juta MT, kekal dalam tahap sama yang dicapai pada tahun 2019/20.
Latar Belakang INC
INC ialah pertubuhan naungan antarabangsa untuk industri kekacang dan buah-buahan kering. Ahli-ahlinya melibatkan lebih 800 syarikat dalam sektor kekacang dan buah-buahan kering dari lebih 80 negara. Keahlian INC mewakili lebih 85% daripada nilai "pagar ladang" komersial dunia bagi perdagangan dalam kekacang dan buah-buahan kering. Misi INC adalah untuk merangsang dan memudahkan pertumbuhan mampan dalam industri kekacang dan buah-buahan kering global. Ia merupakan pertubuhan antarabangsa yang terkemuka bagi kesihatan, pemakanan, statistik, keselamatan makanan serta piawaian dan peraturan antarabangsa berhubung kekacang dan buah-buahan kering.
Video - https://www.youtube.com/watch?v=VHrE6J6fUpc
Foto - https://mma.prnasia.com/media2/1191624/inc_webinar_series.jpg?p=medium600
Logo - https://mma.prnasia.com/media2/1036637/INC_Logo.jpg?p=medium600
Hubungan Akhbar INC:
press@nutfruit.org
+34-977-331-416