omniture

Yakima Chief Hops เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ส่งมอบกลิ่นหอมจากฮอปส์ให้กับเบียร์ทั่วโลก

Yakima Chief Hops
2021-05-12 12:06 295

ยากิมา, วอชิงตัน--11 พ.ค.--พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์

Yakima Chief Hops (YCH) ซัพพลายเออร์ฮอปส์ระดับโลกที่มีเหล่าเกษตรกรผู้เพาะปลูกเป็นเจ้าของธุรกิจ ได้ยกระดับเบียร์ที่เน้นกลิ่นหอมขึ้นอีกครั้งด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ล่าสุดอย่าง Cryo Pop™ Original Blend ฮอปส์เบลนด์นี้ใช้การวิจัยที่ล้ำสมัยเพื่อแก้ไขปัญหาของการต้มเบียร์แบบทั่วๆ ไปในการรักษากลิ่นฮอปส์ดิบในเบียร์ที่หมักออกมา โดยเป็นการฉลองครบรอบ 4 ปีของการเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ขั้นสูง Cryo Hops(R)

Global hop supplier Yakima Chief Hops has officially launched their newest product – Cryo Pop™ Original Blend. Using cutting-edge lab analysis to study previously undetectable aromatic components of a hop, they have engineered a supercharged pellet blend of beer soluble compounds to deliver massive tropical, stone fruit, and citrus aromas in finished beers. Visit cryopopblend.com for more information.
Global hop supplier Yakima Chief Hops has officially launched their newest product – Cryo Pop™ Original Blend. Using cutting-edge lab analysis to study previously undetectable aromatic components of a hop, they have engineered a supercharged pellet blend of beer soluble compounds to deliver massive tropical, stone fruit, and citrus aromas in finished beers. Visit cryopopblend.com for more information.

YCH ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ฮอปส์ล้ำสมัยที่เรียกว่า Cryo Hops(R) ในปี 2560 โดยใช้เทคโนโลยีแปรรูปฮอปส์แบบแช่แข็งที่แบ่งโคนดอกทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วน ได้แก่ เกสรลูพิลินและกลีบอัดเม็ด ซึ่งลูพูลินอัดเม็ดเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตเบียร์ที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด และลดผลกระทบเชิงลบที่เกิดจากการต้มเบียร์ที่ใส่ฮอปส์มาก จนทำให้แบรนด์ Cryo Hops(R) ปรากฏอยู่บนฉลากเบียร์ทั่วโลก

YCH ได้รวมกระบวนการใหม่นี้เข้ากับเทคนิคการวิเคราะห์ในห้องทดลองที่ล้ำสมัยเพื่อผลิต Cryo Pop™ Original Blend ซึ่งเดิมเรียกว่า TRI 2304CR แบบทดลอง โดยโรงงานวิจัยและพัฒนาของ YCH เป็นที่ตั้งของห้องปฏิบัติการแห่งเดียวในโลกที่มีความสามารถในการวิเคราะห์ฮอปส์ผ่านเทคโนโลยี GC-QTOF และ GC-SCD และศึกษาส่วนประกอบอะโรมาติกที่ตรวจไม่พบก่อนหน้านี้

ข้อมูลนี้ถูกนำไปใช้เพื่อสร้างฮอปส์อัดเม็ดที่บรรจุสารประกอบที่ละลายในเบียร์ได้ดีที่สุดและมีความเข้มข้นสูง หรือสารประกอบที่สามารถคงอยู่ได้ตลอดกระบวนการผลิตเบียร์ ผลลัพธ์คือฮอปส์อัดเม็ดที่มีโซลูชันแบบไดนามิก ซึ่งผู้ผลิตสามารถนำไปใช้ในการผลิตเบียร์ที่มีรสฉ่ำ กลิ่นผลไม้เด่นชัด และมีกลิ่นหอมสูงชวนให้นึกถึงบรรดาผลไม้เขตร้อนและสโตน ฟรุ๊ต (Stone fruit) มากมาย รวมทั้งกลิ่นซิตรัส

Spencer Tielkemeier หัวหน้าฝ่ายขายฝั่งภาคตะวันออกของ YCH และสมาชิกทีม Brewing Innovations กล่าวว่า "การวิจัยเบื้องหลัง Cryo Pop คือการปฏิวัติอุตสาหกรรมที่ช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์ใช้ประโยชน์จากความเข้าใจในทางปฏิบัติว่า สารประกอบที่ละลายในเบียร์ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างไร"

ผลิตภัณฑ์ Cryo Popa Original Blend วางจำหน่ายทั้งในเชิงพาณิชย์และใช้ในครัวเรือน ผ่านทาง shop.yakimachief.com ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ cryopopblend.com

Yakima Chief Hops

YCH คือผู้ผลิตและจำหน่ายฮอปส์ไปทั่วโลกจากผู้ปลูกของเราเอง 100% ที่มีพันธกิจในการเชื่อมโยงผู้ผลิตเบียร์กับเกษตรกรผู้ปลูกฮอปส์เข้าด้วยกัน YCH ดำเนินกิจการมานานกว่า 30 ปี เราเป็นมากกว่าผู้จำหน่ายฮอปส์ แต่ยังเป็นผู้นำด้านนวัตกรรม คุณภาพ และการบริการลูกค้า นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งทรัพยากรสำคัญของผู้ผลิตเบียร์ ซึ่งรับหน้าที่ในการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มาจากโซลูชันและดำเนินการวิจัยระดับชั้นนำของอุตสาหกรรม เราสนับสนุนการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการสร้างสังคมที่มีความหมายผ่านการทำงานเพื่อส่งเสริมสิ่งแวดล้อมและชุมนุมรอบตัว https://www.yakimachief.com/

รูปภาพ - https://mma.prnasia.com/media2/1507504/cryo_pop.jpg?p=medium600
โลโก้ - https://mma.prnasia.com/media2/1016498/Yakima_Chief_Logo.jpg?p=medium600

Source: Yakima Chief Hops
Keywords: Agriculture Beer, Wine & Spirits Beverages Retail New products/services
Related News