INC จัดการสัมมนาออนไลน์สำหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมถั่วและผลไม้อบแห้งกว่า 1,500 คน จาก 75 ประเทศ

เรอุส, สเปน, 22 มิถุนายน 2563 /PRNewswire/ -- International Nut and Dried Fruit Council (INC) จัดการสัมมนาออนไลน์สำหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมถั่วและผลไม้อบแห้งกว่า 1,500 คน จาก 75 ประเทศ โดยมีการพูดคุยเกี่ยวกับเทรนด์ใหม่อย่างการบริโภคโปรตีนจากพืช และอุปสงค์ของผู้บริโภคท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 รวมถึงการคาดการณ์ผลผลิต และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 

เนื่องจากผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้นและบริโภคโปรตีนจากพืชมากขึ้น ถั่วและผลไม้อบแห้งจึงได้รับอานิสงส์ไปด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ผลิตภัณฑ์หลายตัวยังเป็นที่ต้องการมากขึ้นท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 ด้วยเหตุนี้ บรรดาผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าจำเป็นต้องแสวงหาช่องทางการบริโภคใหม่โดยอาศัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ในระหว่างการสัมมนา บรรดาผู้เชี่ยวชาญจากประเทศผู้ผลิตและบริโภครายใหญ่ทั่วโลก ยังได้พูดคุยเกี่ยวกับการคาดการณ์ผลผลิตในเบื้องต้น ซึ่งยังต้องรอดูสภาพการณ์เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลอีกครั้ง และได้คาดการณ์อุปทานในฤดูกาล 2563/2564

สำหรับผลผลิตถั่วจากพืชยืนต้น (Tree Nuts) ทั่วโลก คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 16% เมื่อเทียบกับฤดูกาลที่แล้ว สู่ระดับ 5.4 ล้านเมตริกตัน (น้ำหนักเฉพาะเมล็ดถั่ว ยกเว้นพิสตาชิโอที่รวมน้ำหนักเปลือกด้วย) ในฤดูกาล 2563/2564 หรือเพิ่มขึ้นกว่า 730,000 เมตริกตันจากฤดูกาล 2562/2563 ขณะเดียวกันคาดว่าผลผลิตไพน์นัท พิสตาชิโอ อัลมอนด์ และพีแคน จะเพิ่มขึ้นอย่างมากจากฤดูกาลที่แล้ว ส่วนผลผลิตวอลนัท มะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และถั่วบราซิล คาดว่าจะอยู่ในระดับเดียวกับฤดูกาลที่แล้ว

ผลผลิตถั่วลิสงคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 4.5 ล้านเมตริกตันจากฤดูกาล 2562/2563 สู่ระดับ 46.1 ล้านเมตริกตัน (น้ำหนักรวมเปลือก) ในฤดูกาล 2563/2564 ส่วนผลผลิตผลไม้อบแห้งคาดว่าจะทะลุ 3 ล้านเมตริกตันในฤดูกาล 2563/2564 ซึ่งเป็นระดับเดียวกับฤดูกาล 2562/2563

เกี่ยวกับ INC

INC คือองค์กรระดับนานาชาติที่เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมการผลิตถั่วและผลไม้อบแห้ง สมาชิกขององค์กรประกอบด้วยบริษัทผู้ผลิตถั่วและผลไม้อบแห้งกว่า 800 แห่ง จากกว่า 80 ประเทศ สมาชิกของ INC ครองส่วนแบ่งกว่า 85% ของมูลค่าการซื้อขายถั่วและผลไม้อบแห้งหน้าฟาร์มทั่วโลก INC มีพันธกิจในการกระตุ้นและสนับสนุนให้อุตสาหกรรมการผลิตถั่วและผลไม้อบแห้งทั่วโลกเติบโตอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ INC ยังเป็นองค์กรชั้นนำด้านสุขภาพ โภชนาการ สถิติ ความปลอดภัยทางอาหาร รวมถึงข้อกำหนดและมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้องกับถั่วและผลไม้อบแห้ง

สื่อมวลชนกรุณาติดต่อ
อีเมล: press@nutfruit.org 
โทร: +34-977-331-416

From June 1 – 12, the INC hosted the first ever INC Webinar Series, bringing experts together to talk about the latest updates within the sector, present the next crop forecasts, and discuss the state of the industry.