omniture

Dominique Crenn คว้ารางวัล Icon Award 2021 จาก 50 Best

50 Best
2021-09-01 17:00 68

Icon Award ยกย่องผู้ที่สร้างคุณูปการต่ออุตสาหกรรมร้านอาหารและสมควรได้รับการเชิดชูจากทั่วโลก

ลอนดอน--1 กันยายน 2564--พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์

50 Best มอบรางวัลอันทรงเกียรติ Icon Award 2021 ให้แก่ Dominique Crenn เชฟหญิงชาวฝรั่งเศส ซึ่งไม่เพียงสร้างคุณูปการต่อวงการร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้แพลตฟอร์มของเธอในการปลุกจิตสำนึกและสร้างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวก เธอเคยคว้ารางวัล The World's Best Female Chef ในปี 2016 และยังสร้างประวัติศาสตร์ตลอดเส้นทางอาชีพของเธอ พร้อมกรุยทางให้เชฟรุ่นใหม่ได้เดินตาม

 

The winner of The World’s 50 Best Restaurants Icon Award 2021 Dominique Crenn, co-owner and chef of Atelier Crenn in San Francisco, ranked No.35 on The World’s 50 Best Restaurants list of 2019.
The winner of The World’s 50 Best Restaurants Icon Award 2021 Dominique Crenn, co-owner and chef of Atelier Crenn in San Francisco, ranked No.35 on The World’s 50 Best Restaurants list of 2019.

 

Dominique Crenn จะเข้ารับรางวัลในพิธีมอบรางวัล The World's 50 Best Restaurants ซึ่งสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna ณ เมืองแอนต์เวิร์ป แคว้นแฟลนเดอร์ส ประเทศเบลเยียม ในวันที่ 5 ตุลาคมนี้

Dominique Crenn เกิดที่ฝรั่งเศสและได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารมาจากพ่อแม่ เธอย้ายไปอยู่สหรัฐอเมริกาเมื่ออายุ 24 ปี และเริ่มฝึกทำอาหารอย่างเป็นทางการ จากนั้นจึงเปิดร้านอาหาร Atelier Crenn ในซานฟรานซิสโกเมื่อปี 2011 และคว้าดาวมิชลินดวงแรกภายในไม่กี่เดือน ต่อมาในปี 2012 เธอกลายเป็นเชฟหญิงคนแรกของสหรัฐอเมริกาที่ได้รับดาวมิชลินดวงที่สอง และทุบสถิติของตัวเองในปี 2018 เมื่อร้าน Atelier Crenn ได้รับดาวมิชิลินดวงที่สาม และในปี 2019 Atelier Crenn ก็รั้งอันดับที่ 35 จากการจัดอันดับ The World's 50 Best Restaurants

นับตั้งแต่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคมะเร็งเต้านมในปี 2019 (ขณะนี้โรคสงบแล้ว) เธอได้เปิดเผยเรื่องราวสุขภาพของตนเองเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคดังกล่าว นอกจากนี้ ในฐานะที่เป็นลูกครึ่งยุโรป-แอฟริกาเหนือ เธอยังสนับสนุนการเคลื่อนไหว Black Lives Matter ในปี 2020 และหลังจากนั้น

William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ The World's 50 Best Restaurants กล่าวว่า "Dominique Crenn ไม่ได้เป็นเพียงเชฟหรือเจ้าของร้านอาหารที่โดดเด่นเท่านั้น แต่เธอยังเป็นแบบอย่างของคนที่ยืนหยัดทำในสิ่งที่ถูกต้องในทุกแง่มุมของชีวิต ผ่านความเป็นผู้นำ ความมีมนุษยธรรม และการเคลื่อนไหวเพื่อความยุติธรรมทางสังคมทั้งในและนอกวงการร้านอาหาร"

Dominique Crenn กล่าวว่า "ฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับเลือกให้รับรางวัล 50 Best Icon Award ประจำปีนี้ การที่งานของฉันได้รับการยอมรับจากเพื่อนร่วมวงการทำให้ฉันรู้สึกภาคภูมิใจและซาบซึ้งมาก ฉันจะใช้เวทีนี้เป็นโอกาสในการตอบแทนสังคมและสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ซื่อสัตย์ต่อตนเองและมีความสุขกับชีวิตเสมอ"

ลงทะเบียนเพื่อเข้าถึงศูนย์สื่อมวลชน:
https://www.theworlds50best.com/mediacentre/media-contacts

รูปถ่าย - https://mma.prnasia.com/media2/1601759/50_best_icon_award_2021.jpg?p=medium600 
โลโก้ - https://mma.prnasia.com/media2/1556362/50_Best_Logo.jpg?p=medium600

 

Source: 50 Best
Keywords: Entertainment Film & Motion Picture Food/Beverages Restaurants Retail Awards
Related News