Xinhua Silk Road: Pu'er China saksikan eksport biji kopi berkembang pesat pada 2022 di tengah-tengah usaha membina rantaian industri

BEIJING, 23 Februari 2023 /PRNewswire/ -- Nilai eksport biji kopi mesra alam yang dihasilkan di Bandar Pu'er, Wilayah Yunnan, barat daya China, mencecah 462 juta yuan pada tahun 2022, melonjak 296.4 peratus berbanding tahun sebelumnya, menurut satu laporan baru-baru ini oleh Pu'er Daily.

Destinasi-destinasi eksport termasuk Eropah, ASEAN, Amerika, Timur Tengah dan wilayah-wilayah lain.

Terletak di garis lintang utara 24 darjah dan dengan kebanyakan kawasan berada di altitud dari 1,000 meter hingga 2,000 meter, Pu'er memiliki iklim subtropika lembap panas. Tanah yang subur, cahaya matahari yang mencukupi, hujan yang banyak dan persekitaran ekologi yang bagus kesemuanya menyumbang kepada keadaan premium untuk menanam biji kopi di sini, menjadikan bandar ini dikenali sebagai ibu kota kopi China.

Biji kopi Pu'er menghasilkan kopi yang amat seimbang dan diperkaya dengan rasa selembut sutera dan aroma buah-buahan yang digemari oleh pengguna global seperti yang ditunjukkan oleh eksport yang semakin meningkat.

Kawasan ladang kopi Pu'er berkeluasan 679,000 mu (sekitar 45,267 hektar) pada tahun 2022, dengan keluaran 55,700 tan, hasil tertinggi di China.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bandar Pu'er telah menggiatkan usaha untuk meningkatkan penanaman, penyelidikan dan pembangunan, pemprosesan, penjualan dan penyimpanan kopi. Ia melancarkan sebuah program insurans perintis pada tahun 2019 bagi tujuan penetapan harga biji kopi mesra alam di bandar tersebut, agar dapat mengurangkan beban ke atas pengeluar, pengusaha dan penanam kopi serta menggalakkan pembangunan industri yang mampan dan sihat.

Usaha tersebut membuahkan hasilnya. Banyak jenis produk kopi Pu'er seperti kopi segera, kacang panggang, beg kopi telinga gantung dan kopi kapsul mendapat populariti sebagai salah satu yang paling laris dijual di internet.

Jenama-jenama kopi yang terkenal di dunia seperti Nestle dan Starbucks telah melancarkan beberapa produk menggunakan biji kopi Pu'er.

Pelancongan berkaitan kopi turut dipromosikan di Pu'er. Semasa musim menuai dari bulan November hingga Mac tahun hadapan, peminat dan usahawan kopi dari dalam dan luar negara berkunjung ke bandar tersebut untuk mengikuti kelas latihan dan terlibat dalam pertukaran tentang pembangunan industri kopi.

Lihat pautan asal: https://en.imsilkroad.com/p/332895.html