BEIJING, 18 April 2023 /PRNewswire/ -- Bandar Pu'er, Wilayah Yunnan, barat daya China, terletak di jaluran emas bagi penanaman kopi berhampiran Garisan Sartan dengan kawasan zon panas yang luas, hujan yang banyak dan persekitaran ekologi yang sesuai, terkenal sebagai ibu kota kopi China.
Photo shows that farmers sort harvested coffee fruit at Yatang Valley Coffee Farm in Pu'er, Yunnan province.
Statistik menunjukkan bahawa ketika ini, kawasan penanaman kopi di bandar tersebut mencecah 679,000 mu (kira-kira 45,266 hektar), yang menjadikan bandar tersebut sebagai kawasan pengeluaran kopi utama dengan hasil tertinggi dan kualiti terbaik di China serta pusat pengedaran perdagangan kopi utama.
Di Kampung Nandaohe, Daerah Simao bandar tersebut, Liao Xiugui dan keluarga beliau bersama-sama mengendalikan sebuah ladang kopi. Penanaman kopi berskala besar membawa harapan petani untuk meraih kekayaan. Dengan mempelajari teknik-teknik penanaman dan pengurusan termaju, petani meningkatkan pengeluaran kopi secara berperingkat-peringkat dan melancarkan produk kopi yang lebih bertapis dan halus, kata Liao.
Deng Jialu, pengurus besar Yunnan Simao Beigui Coffee Co., Ltd., sedang meninjau mod penyepaduan mendalam yang inovatif antara kopi dan pelancongan di bandar tersebut.
"Melalui pembinaan ladang kopi, pengunjung bukan sahaja dapat belajar tentang penanaman kopi di ladang, tetapi juga membru kopi mereka sendiri, selain mempelajari pembangunan kopi Yunnan," kata Deng.
Dipacu oleh penggunaan pasaran, piawaian antarabangsa dan dasar yang menyokong, sejumlah sebelas perusahaan kopi melebihi saiz yang ditetapkan dibangunkan di bandar tersebut beberapa tahun kebelakangan ini. Biji kopi yang dikeluarkan di Tianyu Coffee Estate, di Daerah Menglian bandar tersebut dipilih oleh Starbucks dan mendapat respons pasaran yang baik.
Pada September 2020, kopi Pu'er disenaraikan dalam kelompok pertama perjanjian China-EU berhubung petunjuk geografi, merealisasikan pengiktirafan bersama produk petunjuk geografi antara China dan Eropah serta mempromosikan kopi Pu'er ke pasaran EU.
Pada Januari 2023, Standardization Administration of China mengumumkan bahawa kopi Pu'er telah diluluskan sebagai standard negara dan mendapat kelulusan versi bahasa Inggerisnya, yang akan meningkatkan kualiti kopi secara komprehensif dan mempromosikan produk kopi ke pasaran antarabangsa.
Dengan pembukaan China-Laos Railway dan penyiapan taman perindustrian pemprosesan kopi di bandar tersebut, Pu'er berkemungkinan menjadi hentian pertama China untuk memproses kopi yang diimport dari negara-negara Asia Tenggara.
Lihat pautan asal: https://en.imsilkroad.com/p/333661.html
