KUALA LUMPUR, Malaysia, 20 Mac 2025 /PRNewswire/ -- Pasukan Malaysia telah memperoleh pingat Gangsa selepas bersaing dengan 18 pasukan pastri terkemuka dunia di The Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025. Pertandingan ini sekali lagi telah menetapkan inovasi dan kesenian pastri untuk peringkat global, mencabar chef-chef pastri terbaik dunia untuk menjangkau sempadan kreativiti, teknik dan seni ketukangan pastri. Chef-chef dari Pasukan Malaysia telah mengagumkan panel hakim dengan ciptaan pastri mereka yang rumit dan inovatif, yang diilhamkan oleh tema 'Warisan Negara'.
(Dari kiri ke kanan): Stella Yew, Ketua Perkhidmatan Makanan, FrieslandCampina Professional, Chef Foo Yi Qing, Chef Fong Kah Mun, Coach Chef Loi Ming Ai, Chef Tyler Tan, dan Encik Majid Zaman, Pengarah Pembangunan Perniagaan, QSR Asia & Horeca & Bakery Filipina, FrieslandCampina Professional
Pasukan pemenang Pingat Gangsa 2025 terdiri daripada Chef Loi Ming Ai, jurulatih pasukan, Chef Foo Yi Qing, calon gula, Chef Tyler Tan, calon ais dan Chef Fong Kah Mun, calon coklat. Karya agung mereka telah dilaksanakan dengan ketepatan dan kesenian yang luar biasa sepanjang pertandingan dua-hari yang sengit itu. Keupayaan pasukan inimenggabungkan kemahiran teknikal dengan penceritaan kreatif melalui pastri membezakan mereka di pentas global.
Encik Majid Zaman, Pengarah Pembangunan Perniagaan, QSR Asia & Horeca & Bakery Filipina, FrieslandCampina Professional, berkongsi, "Memenangi pingat gangsa di Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 adalah satu pencapaian besar, dan kami amat berbangga dengan Pasukan Malaysia yang telah ditaja oleh Debic dan turut dilatih oleh duta jenama Debic, Chef Loi Ming Ai. Bersaing di peringkat antarabangsa memerlukan kemahiran, dedikasi dan kreativiti yang luar biasa, dan mereka telah menunjukkan bakat pastri dari Malaysia kepada dunia . Di FrieslandCampina Professional, kami memahami permintaan tukang masak, pembuat roti dan profesional pastri terkemuka—ketekalan, kualiti dan kebolehpercayaan. Itulah sebabnya Debic direka khusus untuk profesional, membantu mereka menghidupkan idea mereka dengan mudah dan yakin. Kemenangan ini bukan sekadar kebanggaan untuk pasukan tetapi untuk seluruh industri pastri Malaysia, dan kami teruja untuk terus menyokong chef-chef sambil mereka melangkaui sempadan kecemerlangan."
Mewakili Pasukan Malaysia, jurulatih Chef Loi Ming Ai melahirkan rasa bangga beliau mewakili Malaysia di pentas dunia, "Berdiri di antara tiga pasukan terbaik dunia adalah satu penghormatan yang luar biasa. Bersaing di peringkat ini memerlukan ketepatan, kreativiti dan ketabahan, dan kami berbangga kerana telah mempamerkan kekayaan warisan Malaysia melalui ciptaan kami. Pencapaian ini bukan hanya untuk kami—ia untuk seluruh komuniti pastri Malaysia, dan kami berharap ia memberi inspirasi kepada generasi akan datang untuk menyasarkan kecemerlangan yang lebih tinggi."
Selama lebih 20 tahun, Debic, jenama tenusu Eropah premium berusia 100 tahun yang direka untuk kegunaan profesional, telah menjadi penyokong global yang bersemangat untuk pertandingan berprestij ini. Sebagai penaja bangga Pasukan Malaysia 2025, Debic sangat teruja untuk meraikan pencapaian luar biasa pasukan itu—memenangi pingat gangsa dan meletakkan nama Malaysia di kalangan tiga pasukan pastri terbaik di dunia.
Sebagai duta jenama Debic, Chef Loi Ming Ai telah mempamerkan komitmennya untuk menyokong chef pastri di Malaysia. Pengalaman dan kepakarannya juga mencerminkan nilai kualiti, inovasi dan kebolehpercayaan Debic. Sebagai penaja Pasukan Malaysia, Debic terus menyediakan chef produk tenusu berkualiti tinggi untuk meningkatkan kualiti kerja mereka dan bersaing di peringkat tertinggi.
Dengan matlamat membina legasi kukuh Malaysia di Coupe du Monde de la Pâtisserie, pasukan tahun ini menyasarkan untuk menyamai kejayaan negara pada 2019, apabila Malaysia membawa pulang gelaran kejuaraan dengan ciptaan cemerlangnya. Kemenangan bersejarah itu menjadi detik kebanggaan negara, dengan Chef Otto Tay dan Chef Loi Ming Ai sebagai duta jenama Debic—mengukuhkan lagi dedikasi Debic untuk menyokong dan meningkatkan kecemerlangan pastri di Malaysia.
Mengenai FrieslandCampina
Setiap hari, FrieslandCampina menyediakan berjuta-juta pengguna di seluruh dunia dengan makanan yang kaya dengan nutrien. Dengan hasil tahunan sebanyak 12.9 bilion Euro, FrieslandCampina ialah salah satu daripada lima syarikat tenusu terbesar di dunia, membekalkan produk untuk pengguna dan profesional, serta ramuan dan produk separuh siap kepada industri makanan dan sektor farmaseutikal di seluruh dunia. FrieslandCampina mempunyai pejabat di 36 negara dan produknya tersedia di lebih 100 negara. Syarikat ini dimiliki sepenuhnya oleh Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A, dengan 14,183 ahli penternak tenusu di Belanda, Jerman dan Belgium—menjadikannya salah satu koperasi tenusu terbesar di dunia. Untuk maklumat lanjut, sila layari: www.frieslandcampina.com
Mengenai FrieslandCampina Professional
FrieslandCampina Professional ialah bahagian FrieslandCampina yang menyediakan produk-produk berasaskan tenusu dan tenusu alternatif untuk chef-chef makanan secara global. FrieslandCampina Professional menggunakan pemahaman pasaran yang mendalam dan perkongsian kolaboratif mereka untuk menyediakan penyelesaian khusus untuk wira-wira makanan berkhasiat. Keluaran daripada FrieslandCampina Professional memudahkan kehidupan profesional makanan melalui produk inovatif dan perkongsian komited untuk kejayaan bersama.
Mengenai Dutch Lady Milk Industries Berhad
Diperbadankan pada tahun 1963, Dutch Lady Milk Industries Berhad (DLMI) ialah sebuah syarikat tenusu terkemuka di Malaysia. Ia dimiliki oleh FrieslandCampina, salah satu syarikat koperasi tenusu terbesar di dunia dari Belanda. DLMI ialah syarikat susu pertama yang disenaraikan di Bursa Malaysia pada tahun 1968, dan yang pertama memperkenalkan Susu Tepung Formula untuk Kanak-kanak di Malaysia pada tahun 1988.
Berpegang teguh kepada tujuan untuk Menyuburkan Planet Kita dan Rakyat dalam Setiap Peringkat Kehidupan, DLMI mengeluarkan dan menjual pelbagai jenis produk tenusu berkualiti untuk pasaran tempatan dan eksport. Melalui kerjasama unik antara FrieslandCampina dan empat pasukan/universiti penyelidikan antarabangsa, kami memulakan kajian South East Asian Nutrition Surveys (SEANUTS) pada 2009, melibatkan empat negara – Malaysia, Indonesia, Vietnam dan Thailand. SEANUTS ialah kajian pemakanan dan kesihatan terbesar dan paling meluas pernah dilakukan di Asia Tenggara, di mana 16,744 kanak-kanak sehingga 12 tahun telah dikaji dalam tempoh empat tahun. Susulan SEANUTS II telah dijalankan antara 2019 – 2021 melibatkan 14,000 kanak-kanak di empat negara. Maklumat lanjut boleh didapati di www.dutchlady.com.my
Mengenai Debic
Debic ialah jenama tenusu profesional di bawah FrieslandCampina Professional. Dengan kepakaran tenusu lebih 100 tahun, Debic menyediakan chef, tukang masak pastri dan profesional-profesional makanan lain dengan produk tenusu premium dari Eropah. Dengan rangkaian produk krim, mentega dan pencuci mulut berkualiti tinggi, keluaran Debic dibuat untuk profesional, untuk memperkayakan mereka dengan produk berkualiti, mudah untuk digunakan dan menjadi inspirasi yang terbaik.
