 |
กำไรมากขึ้น บริการดีขึ้น: CheckMax ตอบโจทย์ความท้าทายของร้านอาหาร
ออร์แลนโด, ฟลอริดา, 10 ธันวาคม 2568 /PRNewswire/ -- Frontline Performance Group (FPG) ผู้นำระดับโลกด้านการเพิ่มรายได้ ประกาศเปิดตัว CheckMax ซอฟต์แวร์เพิ่มประสิทธิภาพด้านการขายและการบริการ พร้อมข้อมูลเชิงลึกจาก AI ที่จะช่วยเพิ่มยอดใช้จ่ายเฉลี่ยต่อลูกค้าแต่ละราย และมีศักยภาพในการเพิ่มกำไรของร้านอาหารให้เติบโตเป็นสองเท่า
ซอฟต์แวร์ CheckMax ได้รับการพัฒนาร่วมกับสามแบรนด์โรงแรมระดับโลกและกลุ่มบริษัทผู้บริหารและกลุ่มเจ้าของกิจการชั้นนำในสหรัฐอเมริกา แคริบเบียน และยุโรป เพื่อพลิกบทบาทของพนักงานเสิร์ฟจากผู้รับออเดอร์ให้กลายเป็นผู้สร้างรายได้ ด้วยการติดตั้งโปรแกรมการขายที่ยึดหลักการบริการและการให้คำแนะนำด้วย AI โดยซอฟต์แวร์ตัวนี้ช่วยให้พนักงานเสิร์ฟสามารถแนะนำเมนูที่มีกำไรสูงและมอบบริการที่ยอดเยี่ยมได้อย่างสม่ำเสมอ
CheckMax ช่วยเพิ่มรายได้ต่อลูกค้าได้ราว 5%-15% ซึ่งอาจช่วยให้กำไรสุทธิเติบโตขึ้นเป็นสองเท่า ด้วยการสอนเทคนิคการขายแบบแนะนำสินค้าหรือบริการเพิ่มเติม (suggestive selling) พร้อมกับทำการวิเคราะห์อัตโนมัติเพื่อระบุแนวโน้ม คาดการณ์ผลการดำเนินงาน และยกระดับความสม่ำเสมอในการให้บริการ นอกจากนี้ FPG ยังมีตัวชี้วัดเฉพาะสำหรับวัดคุณภาพการขายทั้งในระดับพนักงานเสิร์ฟและระดับร้าน พร้อมมอบข้อมูลเชิงลึกและกำหนดเกณฑ์มาตรฐานสำหรับร้านอาหารทั้งหมดในเครือ
Geoffrey Toffetti ซีอีโอของ FPG กล่าวว่า "ตลอดระยะเวลา 30 ปีที่ผ่านมา FPG ได้ทำงานร่วมกับแบรนด์โรงแรมและรถเช่าทั่วโลกเพื่อเพิ่มรายได้ และเรากำลังนำความเชี่ยวชาญดังกล่าวมาสู่ร้านอาหาร เพื่ออุดช่องว่างด้านการขายกับการฝึกอบรมด้านบริการ โดยทั่วไปแล้ว พนักงานเสิร์ฟมักไม่ได้เรียนรู้วิธีการขาย การโน้มน้าวใจ หรือการบรรเทาความหงุดหงิดของลูกค้า หรือกล่าวได้ว่าเรียนรู้แค่เมนูอาหาร แต่ไม่เข้าใจความคิดของลูกค้า ซึ่ง CheckMax จะเข้ามาช่วยปรับปรุงในจุดนี้"
"เนื่องจากค่าห้องพักโรงแรมปรับตัวลดลง ขณะที่ภาวะเงินเฟ้อทำให้ผู้บริโภคจำกัดการใช้จ่าย จึงจำเป็นต้องเพิ่มรายได้จากลูกค้าที่มีอยู่แล้ว ซอฟต์แวร์ CheckMax และโปรแกรมฟรอนต์เดสก์ของเรา ช่วยให้เราพร้อมนำพาอุตสาหกรรมไปสู่การเพิ่มรายได้รวมต่อจำนวนห้องพักว่าง (TRevPAR)"
Sloan Dean อดีตซีอีโอของ Remington และผู้ดำเนินรายการพอดแคสต์ Not Done กล่าวเสริมว่า "ตอนที่ทำงานกับ Remington ผมนำโซลูชันฟรอนต์เดสก์ของ FPG มาใช้ในโรงแรมทุกแห่งในเครือ โดย FPG มีความสามารถในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม ล้ำสมัย และโดดเด่นอย่างแท้จริง"
Paul McLoughlin ประธานฝ่ายธุรกิจต่างประเทศของ FPG กล่าวว่า "เมื่อพนักงานเสิร์ฟแนะนำและปรับบริการให้ตรงใจลูกค้า ลูกค้าก็จะได้รับประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น บริการที่มั่นใจและเหมาะสม เช่น การแนะนำเครื่องดื่มที่เข้าคู่กับอาหารอย่างลงตัว จะช่วยยกระดับมาตรฐานการให้บริการ และช่วยดึงรายได้ที่อาจสูญเสียไปกลับคืนมา"
CheckMax ผสานการฝึกอบรมผ่านอีเลิร์นนิ่งและวิดีโอสั้น เข้ากับระบบติดตามเป้าหมายแบบเรียลไทม์ที่ขับเคลื่อนด้วยแพลตฟอร์มซอฟต์แวร์ IN-Gauge อันเป็นเอกสิทธิ์ของ FPG โดยพนักงานเสิร์ฟสามารถตั้งเป้ารายได้ ติดตามความก้าวหน้าของยอดขาย และรับการยกย่องผ่านลีดเดอร์บอร์ดที่แสดงตัวชี้วัดสำคัญ เช่น รายได้เฉลี่ยต่อลูกค้าแต่ละราย และศักยภาพในการสร้างรายได้
CheckMax สามารถเชื่อมต่อกับระบบ Oracle Micros Simphony, Toast, Square และ Infrasys ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจะเชื่อมกับระบบ TouchBistro, Upserve และระบบอื่นได้ในเร็ว ๆ นี้ โดยผู้จัดการร้านใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีต่อวันก็ช่วยให้พนักงานเสิร์ฟสามารถเพิ่มรายได้ ความพึงพอใจของลูกค้า และประสิทธิภาพการทำงานได้ภายในหนึ่งไตรมาส ลงทะเบียนเพื่อรอใช้งานได้ที่นี่
เกี่ยวกับ FPG
FPG ช่วยเหลือธุรกิจด้านการบริการในการเพิ่มรายได้ ยกระดับการให้บริการลูกค้า และส่งเสริมการมีส่วนร่วมของพนักงานผ่าน IN-Gauge ซอฟต์แวร์เพิ่มประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน โดย FPG ผสานเทคโนโลยีขั้นสูงเข้ากับการฝึกอบรมที่ยึดหลักการบริการ เพื่อช่วยเสริมศักยภาพให้พนักงานที่มีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับลูกค้าเป็นผู้ขับเคลื่อนรายได้ ปัจจุบัน FPG ให้บริการแก่โรงแรมกว่า 2,500 แห่ง ใน 120 ประเทศทั่วโลก และเป็นพันธมิตรที่ไว้วางใจได้สำหรับธุรกิจที่ต้องการเพิ่มกำไรและยกระดับความพึงพอใจของลูกค้า
รูปภาพ: https://mma.prnasia.com/media2/2841449/Geoffrey_Toffetti.jpg?p=medium600
รูปภาพ: https://mma.prnasia.com/media2/2841448/Paul_McLoughlin_President.jpg?p=medium600
โลโก้: https://mma.prnasia.com/media2/2841447/CheckMax_Logo.jpg?p=medium600
